Природни средства за подсилване на детския имунитет: бъз
Природата разполага с достатъчно средства за профилактика и лечение на зимните инфекции. На всичко отгоре, те са достъпни, евтини и приятни.
Бъзовите плодове са богати на антоцианови съединения, на които се дължи тъмния им цвят. Тези съединения притежават мощни антиоксидантни свойства и благодарение на тях се разгъва имуноукрепващия ефект на бъза.
Любопитен факт е, че преди да отлетят на юг, лястовичките се зареждат със сили, като няколко поредни дни кълват именно от черните малки зрънца на билката.
Сироп от бъз (по-добър е тревистият) може да си приготвите и в домашни условия. Най-добре е това да стане на есен, когато бъзът е добре узрял. Сиропът се приготвя, като се смесват плодовете и захарта в съотношение 1:1. В чист буркан се нареждат слой плодове, слой захар. Щом захарта се овлажни добре, сместа се разбърква. След седмица се прецежда в чисти бутилки. Със сиропа могат да се подслаждат билковите чайове или да се разрежда с чиста питейна вода.
